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  • 学校名称:广东省粤东高级技工学校
  • 学校代码:9800001
  • 认证信息:
  • 学校等级:国家高级
  • 学校类型:中专
  • 联系电话:400-600-2926 (免费咨询热线)
  • 在线咨询:点击这里给我发消息 点击这里给我发消息
  • 学校地址:汕头市
  • 招生计划:应往届初、高中毕业生;春、秋季均招生
专业介绍
  • 专业名称:烹饪(中西式面点方向)
  • 所属学校:广东省粤东高级技工学校
  • 专业层次:高级
  • 专业学制:3 年制
  • 招生对象:高中应往届毕业生或具有同等学历
  • 每期学费:
  • 招生人数:0 人
  • 招生时间:长期
培养目标
培养具有中、西式面点原料加工和中、西式面点制作能力的高级技能人才(高级工)。
主要课程
中西式厨房设备工具安全操作与维护、中西式面点原料鉴别与应用、中式面点工艺与技能训练、西式面点工艺与技能训练、烹饪营养知识与中西式面点营养搭配、中式面点成品装裱、专业外语阅读与会话等。
从业方向
学生毕业可从事饮食业中西式面点烹饪工作及餐饮管理工作。
其他介绍
其他专业
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